近日郑恺入股的一家火锅店被“吼堂老火锅”指责抄袭。“吼堂老火锅”在其微信公众号发布了《尊重原创，拒绝抄袭！ 吼堂老火锅致郑恺先生的一封信》一文。
因为该抄袭事件刚出现，还没最终结果出来，这里暂不评价是非对错。今天在这里主要给大家聊一聊火锅店如何进行知识产权保护的问题，希望能给火锅店领域的创业者带来一些参考和帮助。
火锅店商标保护攻略
火锅店主创业前应首先检索查询火锅店品牌是否已经注册商标。火锅店推荐注册以下类别商标：
第43类：4301分类组，主要包含“饭店430073，餐馆430102”等。该类别为核心类别。
第35类：3502分类组，主要包含“商业管理辅助350001，特许经营的商业管理350096”，3501、3503分类组也很重要。该类别重要原因是后期开展特许加盟等连锁行为的时候需要有“特许经营的商业管理350096”的商标，而且火锅店会代销一些其他公司产品，是故3503替他人推销就很重要。
第30类：3016分类组，主要包含“食品调料、加工过的辣根（调料） 、加工过的青葱（用作调料）、涮羊肉调料C300105 、腌制香草（调料）300201 ” 等。每一家火锅店一般都会研发自己独特的火锅底料、火锅蘸料，是故为独加研发的火锅底料、蘸料单独注册商标就很重要。在这方面做得最好的就是海底捞，每次自己在家吃火锅经常买海底捞的相应产品。
其他比较特色的衍生品也可根据实际需要进行斟酌申报。
火锅店版权保护攻略
版权分了作品版权和软件版权两大类别，下面咱们分别分析。
作品版权：
1、火锅店商标标识、广告宣传单、火锅店包装袋平面图等可以申请美术作品版权登记；
2、宣传文案等可以申请文字作品版权登记；
3、拍摄的火锅店内照片可以申请摄影作品版权登记；
4、拍摄的宣传短片可以申请电影和类似摄制电影方法创作的作品版权登记；
5、火锅店建筑主体设计图、装修设计图、定制的碗筷设计图等可以申请图形作品版权登记；
6、其他类型的作品版权登记。
软件作品：
火锅店名下委托别人开发的网站、小程序网站、微网站等可以申请软件著作权登记。
火锅店专利保护攻略
外观设计专利
招牌、店内特色装修、VI设计定制的各类特色桌椅碗筷等可以申请外观设计专利。
实用新型专利
设计定制的各类特色桌椅、碗筷、酱料等可以申请实用新型专利
发明专利
特色研制的酱料、调料等可以申请发明专利。
